Opiniones de alumnos/as

Opiniones sobre
nuestros cursos

5/5
El curso me encantó! Aprendí mucho, mucho más de lo que esperaba. Las lecciones están muy bien presentadas. Alejandra es maravillosa, lo explica todo tan bien y de una manera sencilla de entender. Ella siempre está disponible y responde inmediatamente a cualquier duda, se puede ver que le encanta lo que hace y que le importa que todos los estudiantes aprendan! ​
Stefania Paracchini
5/5
Muy agradecida con todo lo aprendido en este maravilloso curso, soy nueva en esto de la fermentación y es maravilloso conocer lo saludable y delicioso que es cada preparación. He disfrutado mucho cada preparación y desde que comencé el curso mi familia y yo nos alimentamos mejor y con mas nutrientes. Totalmente recomendado!!​
Maria Lucelia Becerra
5/5
El curso fue una experiencia nueva para mí y me encantó. En la página viene todo muy bien explicado y detallado. Me habéis descubierto un mundo nuevo, solo decir... GRACIAS!​
Eme GF
5/5
Me ha encantado el curso, excelente calidad de video, apuntes con la información importante y muy ameno la verdad. Va a lo concreto pero con mucho mimo y profesionalidad! yo he aprendido un montón de cosas nuevas, he reanfianzado lo que ya sabía y me he enamorado más de los fermentos, 100% recomendable.​
María Antonieta
5/5
Descubrí que el mundo vegetariano es mucho más que frutas y verduras tal cual y que tienen combinaciones que pueden llegar a sorprender incluso al más carnívoro. Estoy deseando que vuelvan a programar otro curso.​
Anabel López
5/5
Fui al curso atraída por la curiosidad de saber cómo se hace un queso sin leche, no sólo me gustaron los quesos veganos sino que aluciné con cada receta!!! La rapidez, sencillez y resultado de cada plato me dejó encantada. Me sorprendió también la pasión con la que explicó cada cosa, cada receta, con la actitud de quien no se guarda nada para sí sino que lo comparte todo. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!!!
M Estrella Arnulphi
5/5
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Fotografías de alumnos/as
del curso de fermentación

Ensalada con encurtidos de Yolanda Granados

Kimchi de Maria Curie

Encurtidos variados de Marta Dolores Puig Perez

Yogur de Connie Perez Farias

Germinados de Marce Morales Cruz

Pepinos en salmuera de María Elena Torrents Saez

Batido con Kombucha de Maria Curie

Yogur de anacardos de Arizzne Sansoube

Omelette de garbanzo con chucrut de Ariznne Sansoube

Ceviche de Gloria Helena Rodríguez Giraldo

Encurtidos variados de Paula Yong

Postre con yogur de anacardos de Maria Curie

Fotografías de alumnos/as
del curso de panadería integral

Hogaza de masa madre de Obby Andrea

Pan de aguacate y remolacha de Mónica Agreda

Pan de centeno y dátiles de Cindy Costa Venegas

Masas madres de Elvia R.

Pan de espelta integral con masa madre de Paula Yong

Pan de khorasán con glaseado de Lohana Coto

Pan relleno de frutos secos de Carolina Shand Scholz

Hogaza de harina púrpura de Carolina Shand Scholz

Pan de caja integral con semillas de Lolita Juárez Cruz

Pan de calabaza de Martaescénica

Focaccia integral de Nieves Valero Ramón

Hogaza de masa madre de Sara Rosenthal

Pan de centeno con frutos secos de Silvia Iribarren

Pan en espiral de Sonia Serrano Mora

Pan en banetton de ratán de Tatiana Leal

Pitas de Xóchitl

Fotografías de alumnos/as
del curso de panadería sin gluten

Pan de masa madre de Beatríz Rolín

Pan de patata con olivas negras de Denise Falck

Pan de cúrcuma de Marta Pallarés Gil

Multicereales de Sonia María Acuña Sal

Panes de trigo sarraceno y algarroba de Sonia Serrano Mora

Hogaza con masa madre de Ximena Andrea Foitzick Sepulveda

Hogaza de arroz de Marisol Gomez

Fotografías de alumnos/as del curso de fermentación

Ensalada con encurtidos de Yolanda Granados

Ensalada con encurtidos de Yolanda Granados

Postre con yogur de anacardos de Maria Curie

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Yogur de Connie Perez Farias

Yogur de Connie Perez Farias

Kimchi de Maria Curie

Kimchi de Maria Curie

Germinados de Marce Morales Cruz

Germinados de Marce Morales Cruz

Encurtidos variados de Marta Dolores Puig Perez

Encurtidos variados de Marta Dolores Puig Perez

Yogur de anacardos de Arizzne Sansoube

Yogur de anacardos de Arizzne Sansoube

Batido con Kombucha de Maria Curie

Batido con Kombucha de Maria Curie

Fotografías de alumnos/as del curso de panadería integral

Pan de aguacate y remolacha de Mónica Agreda

Pan de aguacate y remolacha de Mónica Agreda

Pan de calabaza de Martaescénica

Pan de calabaza de Martaescénica

Hogaza de masa madre de Obby Andrea

Hogaza de masa madre de Obby Andrea

Hogaza de harina púrpura de Carolina Shand Scholz

Hogaza de harina púrpura de Carolina Shand Scholz

Pan de centeno con frutos secos de Silvia Iribarren

Pan de centeno con frutos secos de Silvia Iribarren

Focaccia integral de Nieves Valero Ramón

Focaccia integral de Nieves Valero Ramón

Pan de khorasán con glaseado de Lohana Coto

Pan de khorasán con glaseado de Lohana Coto

Pan relleno de frutos secos de Carolina Shand Scholz

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Pitas de Xóchitl

Pitas de Xóchitl

Pan en banetton de ratán de Tatiana Leal

Pan en banetton de ratán de Tatiana Leal

Fotografías de alumnos/as del curso de panadería sin gluten

Pan de masa madre de Beatríz Rolín

Pan de masa madre de Beatríz Rolín

Pan de patata con olivas negras de Denise Falck

Pan de patata con olivas negras de Denise Falck

Pan de cúrcuma de Marta Pallarés Gil

Pan de cúrcuma de Marta Pallarés Gil

Multicereales de Sonia María Acuña Sal

Multicereales de Sonia María Acuña Sal

Panes de trigo sarraceno y algarroba de Sonia Serrano Mora

Panes de trigo sarraceno y algarroba de Sonia Serrano Mora

Hogaza con masa madre de Ximena Andrea Foitzick Sepulveda

Hogaza con masa madre de Ximena Andrea Foitzick Sepulveda