Nosotros

Nuestra historia

Somos una Escuela de Cocina y Nutrición Vegetariana (Vegana). Nos dedicamos a la formación desde Octubre de 2014. En este tiempo hemos formado a más de 1700 alumnos/as. Nuestra Escuela está afiliada a la Unión Vegetariana Española.

Avales que han recibido nuestros cursos

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​​Nuestra Escuela está afiliada a la Unión Vegetariana Española.

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La información nutricional de este curso ha sido elaborada y Avalada por la Nutricionista Cristina Santiago, diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid.

Nuestro equipo

Dra. Cristina Castro

Médico. Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada. Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria. Desempeña su actividad profesional en pediatría desde hace más de 10 años.

Cristina Santiago

Dietista-nutricionista (Diplomada por la UAM). Especializada en dietas vegetarianas y veganas. Especializada en mujeres embarazadas, lactantes y niños pequeños.

Miguel Ángel Niebla

Profesor de Cocina especializado en cocina VEGETARIANA, VEGANA & CRUDIVEGANA (RAW) con 5 años de experiencia formando alumnos en cocina 100% vegetal.