Este curso no tiene fecha de inicio ni horarios. Comienza en cuanto te inscribes y desde que lo haces tienes acceso a todo el contenido. Tampoco tiene fecha límite de finalización. Puedes empezarlo o terminarlo cuando quieras y a tu ritmo, ya que siempre tendrás acceso al mismo. Las 7 semanas son solo una recomendación en caso de realizar el itinerario sugerido. Pero puedes hacerlo al ritmo que quieras realmente.

El curso consiste en lecciones en video grabadas en alta definición acompañadas de material formativo en pdf. Existe un aula virtual desde la que tendrás acceso a los contenidos y podrás resolver todas tus dudas. Habrá un trabajo fin de curso en el que tendrás que elaborar tu propia receta, un test online sobre las materias impartidas y un diploma acreditativo de finalización del curso. Adicionalmente, existe un grupo privado de alumnos/as en Facebook donde compartimos experiencias, conocimientos y fotografías de las recetas, con los profesores y con el resto de alumnos/as.

Podrás acceder siempre a todos los contenidos. Desde que te inscribes tienes derecho a acceder a todos los contenidos del curso de manera ilimitada.

Sí, podrás preguntar todas las dudas que tengas a nuestro equipo de soporte. Desde el aula virtual te explicamos cómo ponerte en contacto.

Sí, una vez completado el curso obtendrás un diploma en pdf a tu nombre avalado por nuestra escuela. Cuando nos envíes el trabajo fin de curso, recibirás un test online en el que habrá preguntas tipo test sobre los conceptos y materias impartidas. Una vez aprobado este test online, recibirás un diploma en pdf a tu nombre en el que se acreditará que tienes estos conocimientos. Es importante tener en cuenta que este diploma tiene una validez privada, no es oficial.

Nuestra plataforma no admite depósitos ni transferencias. Sentimos no poder ofrecerte otra solución.

Sí, se puede pagar mediante Paypal. Simplemente sigue los pasos para la inscripción y como forma de pago selecciona Paypal.

Sí, nuestra plataforma admite tarjeta de débito. Pero ten en cuenta que solo sirven las tarjetas de débito que tengan CVC o CVV y no todas las tarjetas de débito lo tienen, solo algunas.

Módulo 0 : Este módulo incluye las siguientes lecciones:

– Introducción a las técnicas que existen para elaborar alternativas veganas a los quesos

– Aparatos recomendados para elaborar alternativas veganas a los quesos (incluidos de bajo coste)

 – Receta de no-Queso con Arándanos fermentado, con la técnica del Agar-agar

– Receta de no-Queso de Romero fermentado, con la técnica a la inversa o en seco

Módulo 1 : semana 1. Este módulo incluye las siguientes lecciones:

– Introducción a los no-Quesos veganos con la técnica del no-Queso a la Inversa

– Receta de una Alternativa al Parmesano en versión vegana (con semillas o con fruto seco) que usaremos en un plato de pasta

– Receta de no-Queso Blanco vegano con la técnica de la gasa

– Receta de no-Queso Mozzarella vegano para pizzas, quesadillas, etc.

Módulo 2 : semana 2. Este módulo incluye las siguientes lecciones:

– Receta de una alternativa al Queso Rulo, vegano y Cremoso

– Receta de una alternativa al Queso Azul en versión vegana

Módulo 3 : semana 3. Este módulo incluye las siguientes lecciones:

– Introducción a la Técnica del Agar Agar

– Receta de no-Queso con Agar-agar

Módulo 4 : semana 4. Este módulo incluye las siguientes lecciones:

– Introducción a la técnica del almidón de patata

– Receta de una Alternativa al Cheddar en versión vegana

Módulo 5 : semana 5. Este módulo incluye estas lecciones:

– Introducción a la técnica del carragenato

– Receta de una Alternativa a la Mozzarella a partir de carragenato: se puede rallar y gratinar.

Módulo 6 : semana 6. Este módulo incluye las siguientes lecciones:

– Introducción a los no-quesos veganos para postres

– Receta de una Alternativa al Queso Mascarpone, con el que elaboraremos después un tiramisú vegano

Módulo 7 : semana 7. Este módulo incluye las siguientes lecciones:

– Introducción a los no-Quesos a partir de mohos alimentarios

– Receta de una Alternativa al Queso Roquefort en versión vegana a partir de Penicillium Roqueforti y explicación del uso del Penicillium Camemberti.

Trabajo fin de curso: crea tu propia receta de no-queso a partir de alguna de las técnicas aprendidas en el curso.

Test online: Enviado el trabajo fin de curso, el alumno/a recibirá un test online en el que habrá preguntas tipo test sobre los conceptos y materias impartidas. Una vez aprobado este test online, el alumno/a recibirá un diploma en pdf a su nombre en el que se acreditará que tiene estos conocimientos.

Sí, podrás descargar todos los manuales en pdf con todas las recetas y con todas las explicaciones de las lecciones.

Sí, es posible obtener factura en formato pdf tras la compra del curso. Para ello asegúrate de poner todos tus datos correctamente en el momento de la inscripción: nombre de la persona física o jurídica, número de identificación fiscal (NIF, RFC, NIT, CUIT, TIN…), y dirección. Ya que estos son los datos que aparecerán en la factura.

Para regalar el curso necesitas adquirir una tarjeta regalo. Las tarjetas regalo vienen en formato pdf, así que podrás enviarlas o imprimirlas. La persona a la que se la regales podrá canjear la tarjeta por un acceso al curso online cuando lo desee. Puedes adquirir una tarjeta regalo desde este enlace.