Calendario de cursos online

Nuestros cursos online

5/5

En este curso aprenderás a elaborar tus propios fermentados vegetales paso a paso y de manera sencilla.

5/5

Aprender a elaborar tus propios panes artesanales a partir de harinas 100% integrales. Estudiamos también la masa madre.

Curso de panadería Sin Gluten

5/5

Aprende a elaborar tus propios panes sin gluten. Panes esponjosos y saludables, sin usar mixes comerciales ni gomas.

Curso de alternativas al queso

5/5

Hemos diseñado este curso con mucho cariño para que aprendas a elaborar todo tipo de alternativas al queso en versión vegana.

Opiniones sobre
nuestros cursos

5/5
El curso me encantó! Aprendí mucho, mucho más de lo que esperaba. Las lecciones están muy bien presentadas. Alejandra es maravillosa, lo explica todo tan bien y de una manera sencilla de entender. Ella siempre está disponible y responde inmediatamente a cualquier duda, se puede ver que le encanta lo que hace y que le importa que todos los estudiantes aprendan! ​
Stefania Paracchini
5/5
Muy agradecida con todo lo aprendido en este maravilloso curso, soy nueva en esto de la fermentación y es maravilloso conocer lo saludable y delicioso que es cada preparación. He disfrutado mucho cada preparación y desde que comencé el curso mi familia y yo nos alimentamos mejor y con mas nutrientes. Totalmente recomendado!!​
Maria Lucelia Becerra
5/5
El curso fue una experiencia nueva para mí y me encantó. En la página viene todo muy bien explicado y detallado. Me habéis descubierto un mundo nuevo, solo decir... GRACIAS!​
Eme GF
5/5
Me ha encantado el curso, excelente calidad de video, apuntes con la información importante y muy ameno la verdad. Va a lo concreto pero con mucho mimo y profesionalidad! yo he aprendido un montón de cosas nuevas, he reanfianzado lo que ya sabía y me he enamorado más de los fermentos, 100% recomendable.​
María Antonieta
5/5
Descubrí que el mundo vegetariano es mucho más que frutas y verduras tal cual y que tienen combinaciones que pueden llegar a sorprender incluso al más carnívoro. Estoy deseando que vuelvan a programar otro curso.​
Anabel López
5/5
Fui al curso atraída por la curiosidad de saber cómo se hace un queso sin leche, no sólo me gustaron los quesos veganos sino que aluciné con cada receta!!! La rapidez, sencillez y resultado de cada plato me dejó encantada. Me sorprendió también la pasión con la que explicó cada cosa, cada receta, con la actitud de quien no se guarda nada para sí sino que lo comparte todo. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS!!!
M Estrella Arnulphi
5/5

Fotografías de alumnos/as
del curso de fermentación

Ensalada con encurtidos de Yolanda Granados

Kimchi de Maria Curie

Encurtidos variados de Marta Dolores Puig Perez

Yogur de Connie Perez Farias

Germinados de Marce Morales Cruz

Pepinos en salmuera de María Elena Torrents Saez

Batido con Kombucha de Maria Curie

Yogur de anacardos de Arizzne Sansoube

Omelette de garbanzo con chucrut de Ariznne Sansoube

Ceviche de Gloria Helena Rodríguez Giraldo

Encurtidos variados de Paula Yong

Postre con yogur de anacardos de Maria Curie